perjantai 25. syyskuuta 2015

Murekemassa

Laita korppujauhot turpoamaan nesteeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna seoksen turvota noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna tasaiseksi seokseksi.

Resepti

2dl korppujauhoa
4dl vettä
2tl suolaa
2tl mustapippuria
1000g jauhelihaa
2 kananmunaa

perjantai 11. syyskuuta 2015

Ruskeakastike




Ruskeakastike

50g voita
1 sipuli
3 rkl vehnäjauhoja
1/2 l vettä
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 lihaliemikuutio

Kuullota sipuli silppu pienessä määräsä voita. Ota syrjään. lisää loppu voi kuumalle pannulle sekä vehnäjauho, ruskista sekoitellen tumman ruskeaksi, mutta älä polta. Lisää sipulit ja vesi, sekoita hyvin, mausta ja anna kiehua hiljalleen 15- 20 min.

perjantai 4. syyskuuta 2015

MITÄ LEIVONNAISIA HIIVATAIKINOISTA VALMISTETAAN?

Makeita kahvileipiä

  • pullia
  • marja- ja hedelmäpiirakoita
  • munkkeja
  • viinereitä


       KIRJOITA PERUS SÄMPYLÄN RESEPTI


6dlvettä
50ghiivaa
2rklöljyä
2tlsuolaa
7 dl vehnäjauhoja


KIRJOITA PULLATAIKINAN RESEPTI